کارائو میوه ای است که در آمریکای مرکزی می روید. رنگ آن قرمز یا زرد است و طعم شیرینی دارد. از کارائو برای تهیه آب میوه، مربا و حتی آب نبات استفاده می شود. گفته می شود که آب کارائو برای سلامتی شما مفید است و می تواند به افزایش سطح انرژی شما کمک کند. سایر مزایای سلامتی کارائو شامل کمک به بهبود هضم، تسکین درد و حتی مبارزه با سرطان است.
درخت دوش صورتی که در اسپانیایی به آن کارائو نیز گفته می شود، گیاهی گلدار است که ارتفاع آن تا 30 متر (98 فوت) می رسد. گونه های مختلفی از این گیاه وجود دارد و بومی مناطق نوگرمسیری است. به طور خاص، درخت دوش صورتی را می توان در جنوب مکزیک تا ونزوئلا و اکوادور یافت.
یکی از دوستانم از السالوادور آن را به من معرفی کرد. او به من گفت که این میوه ای است که در کشور او رشد کرده و برای سلامتی شما بسیار مفید است. او همیشه یک بطری آب کارائو در یخچال داشت و هر روز آن را می‌نوشید. کنجکاو شدم و تصمیم گرفتم آن را امتحان کنم.
مربوط: میوه ای که ثروت و سلامتی به ارمغان می آورد
میوه کارائو برای قرن ها در آمریکای مرکزی مورد استفاده قرار گرفته است. گفته می شود که منشا آن کشور نیکاراگوئه است. مردم بومی نیکاراگوئه از میوه کارائو برای تهیه نوعی دارویی به نام چای کارائو استفاده می کردند. این چای برای درمان انواع بیماری ها و بیماری ها استفاده می شد. چای کارائو امروزه هنوز توسط بسیاری از مردم آمریکای مرکزی مصرف می شود.
آب Carao اولین بار در اوایل دهه 1990 به ایالات متحده معرفی شد. به سرعت در بین افراد آگاه به سلامت محبوب شد. امروزه می توانید آب کارائو را در بسیاری از فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی و حتی برخی از سوپرمارکت ها پیدا کنید.
تغذیه میوه کارائو و ترکیبات شیمیایی
میوه کارائو منبع خوبی از ویتامین ها و مواد معدنی است. ارزش غذایی آن شامل ویتامین های A، B1، B2 و C است. میوه کارائو همچنین حاوی کاروتن است که در بدن به ویتامین A تبدیل می شود. میوه کارائو منبع خوبی از فیبر غذایی است. همچنین حاوی ترکیبات مهمی مانند لیمونن، وانیلین و کومارین است. این ترکیبات دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد قارچی هستند.
ترکیبات شیمیایی اصلی میوه کارائو لیمونن، وانیلین و کومارین است.
- لیمونن یک ترکیب مهم است که خواص آنتی اکسیدانی، ضد التهابی و ضد قارچی دارد.
- وانیلین ترکیب مهم دیگری است که خواص آنتی اکسیدانی و ضد قارچی آن ثابت شده است.
- کومارین ترکیبی است که خواص ضد انعقادی آن ثابت شده است.
میوه کارائو همچنین حاوی ویتامین ها و مواد معدنی مهم دیگری مانند ویتامین C، پتاسیم و منیزیم است.
مربوط: میوه های کم قند که به رژیم غذایی و انرژی شما کمک می کند
- ویتامین C یک ویتامین مهم است که نقش های زیادی در بدن دارد، از جمله تقویت سیستم ایمنی و محافظت در برابر آسیب رادیکال های آزاد.
- پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که به تنظیم فشار خون و ضربان قلب کمک می کند.
- منیزیم یک ماده معدنی مهم است که در بیش از 300 واکنش بیوشیمیایی در بدن نقش دارد. همچنین برای سلامت استخوان ها و ماهیچه ها ضروری است.
حقایق تغذیه ای میوه کارائو:
1 فنجان (150 گرم) میوه کارائو حاوی مواد مغذی زیر است:
- کالری: 62
- پروتئین: 1 گرم
- چربی: 0 گرم
- کربوهیدرات: 15 گرم
- فیبر: 3 گرم
- شکر: 9 گرم
- ویتامین A: 20 درصد از ارزش روزانه (DV)
- ویتامین C: 48 درصد از DV
- پتاسیم: 6٪ از DV
- منیزیم: 4٪ از DV
مزایای سلامت Carao
علاوه بر خوشمزه بودن، میوه و آب میوه کارائو دارای طیف وسیعی از فواید سلامتی است. در اینجا برخی از مهمترین فواید سلامتی کارائو آورده شده است:
1. سطح انرژی را افزایش می دهد
آب کارائو راهی عالی برای افزایش سطح انرژی شماست. ویتامین ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان های موجود در کارائو به افزایش تولید ATP (آدنوزین تری فسفات) در بدن شما کمک می کند که منبع اصلی انرژی برای سلول های شما است.
2. هضم را بهبود می بخشد
فیبر غذایی موجود در کارائو به سالم نگه داشتن سیستم گوارشی و عملکرد صحیح آن کمک می کند. فیبر به حجیم شدن مدفوع کمک می کند و از یبوست جلوگیری می کند. همچنین با کاهش سرعت جذب قند در جریان خون، به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.
3. سلامت قلب را ارتقا می دهد
آنتی اکسیدان ها و ترکیبات موجود در کارائو به تقویت سلامت قلب کمک می کند. لیمونن، وانیلین و کومارین موجود در کارائو به کاهش سطح کلسترول و شفاف نگه داشتن شریان ها کمک می کند. پتاسیم موجود در کارائو به تنظیم فشار خون کمک می کند.
4. سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
کارائو منبع خوبی از ویتامین C است که یک ماده مغذی مهم برای تقویت سیستم ایمنی است. ویتامین C به محافظت از بدن در برابر عفونت و بیماری کمک می کند.
5. التهاب را کاهش می دهد
لیمونن، وانیلین و کومارین موجود در کارائو به کاهش التهاب در سراسر بدن کمک می کند. این ترکیبات به کاهش تورم، درد و قرمزی کمک می کنند.
6. در برابر آسیب رادیکال آزاد محافظت می کند
آنتی اکسیدان های موجود در کارائو به محافظت از بدن در برابر آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند. رادیکال های آزاد مولکول های ناپایداری هستند که می توانند به سلول ها آسیب برسانند و منجر به بیماری های مزمن مانند سرطان شوند. آنتی اکسیدان های موجود در کارائو به خنثی کردن رادیکال های آزاد و محافظت از سلول ها در برابر آسیب کمک می کند.
7. با سرطان مبارزه می کند
لیمونن، وانیلین و کومارین موجود در کارائو با سرطان مبارزه می کنند. این ترکیبات به کشتن سلول های سرطانی و جلوگیری از گسترش آنها کمک می کند. کارائو به ویژه در برابر سرطان روده بزرگ، سرطان سینه و سرطان پوست موثر است.
8. عملکرد مغز را تقویت می کند
کارائو حاوی مواد مغذی مهمی است که به تقویت عملکرد مغز کمک می کند. منیزیم موجود در کارائو به بهبود حافظه و عملکرد شناختی کمک می کند. پتاسیم موجود در کارائو به محافظت از مغز در برابر سکته کمک می کند.
9. باعث سلامت پوست می شود
کارائو منبع خوبی از ویتامین C است که یک ماده مغذی مهم برای سلامت پوست است. ویتامین C به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از آفتاب و آلودگی های محیطی کمک می کند. همچنین به کاهش چین و چروک و تولید کلاژن کمک می کند.
10. از کم خونی جلوگیری می کند
کارائو منبع خوبی از آهن است که یک ماده مغذی مهم برای جلوگیری از کم خونی است. کم خونی وضعیتی است که با سطوح پایین هموگلوبین در خون مشخص می شود. هموگلوبین پروتئین مهمی است که اکسیژن را در سراسر بدن حمل می کند.
11. اشتها را بهبود می بخشد
کارائو منبع خوبی از ویتامین C است که نشان داده شده است که اشتها را بهبود می بخشد. ویتامین C به تحریک ترشح اسیدهای معده کمک می کند که به تجزیه غذا کمک می کند.
12. به کاهش وزن کمک می کند
آب کارائو یک راه عالی برای کمک به کاهش وزن است. فیبر غذایی موجود در کارائو به تقویت احساس سیری و جلوگیری از پرخوری کمک می کند. کارائو همچنین به افزایش متابولیسم و چربی سوزی کمک می کند.
13. عملکرد کلیه را بهبود می بخشد
کارائو منبع خوبی از منیزیم است که یک ماده مغذی مهم برای عملکرد کلیه است. منیزیم به دفع سموم از بدن کمک می کند و به عملکرد سالم کلیه کمک می کند.
14. گرفتگی عضلات را کاهش می دهد
کارائو منبع خوبی از پتاسیم است که یک ماده مغذی مهم برای کاهش گرفتگی عضلات است. پتاسیم به تنظیم سطح الکترولیت در بدن کمک می کند و از گرفتگی عضلات جلوگیری می کند.
15. از سلامت استخوان پشتیبانی می کند
کارائو منبع خوبی از کلسیم است که یک ماده مغذی مهم برای حمایت از سلامت استخوان است. کلسیم به ساخت و حفظ استخوان های قوی کمک می کند. همچنین به جلوگیری از پوکی استخوان کمک می کند، وضعیتی که با استخوان های ضعیف و شکننده مشخص می شود.
عوارض جانبی Carao
Carao به طور کلی برای اکثر مردم بی خطر است. با این حال، برخی از افراد ممکن است عوارض جانبی مانند ناراحتی معده، اسهال و سردرد را تجربه کنند. اگر هر یک از این عوارض را تجربه کردید، مصرف کارائو را قطع کرده و با پزشک خود مشورت کنید.
زنان باردار و شیرده باید از مصرف کارائو خودداری کنند. کارائو ممکن است رحم را تحریک کرده و باعث سقط جنین شود. همچنین تحقیقات کافی برای دانستن اینکه آیا کارائو برای زنان باردار یا شیرده ایمن است، وجود ندارد.
Carao ممکن است با برخی داروها مانند رقیق کننده های خون و داروهای دیابت تداخل داشته باشد. در صورت مصرف دارو قبل از مصرف کارائو با پزشک خود مشورت کنید. به کودکان زیر 18 سال کارائو ندهید. تحقیقات کافی برای دانستن اینکه آیا کارائو برای کودکان بی خطر است یا خیر وجود ندارد.
کارائو یک میوه استوایی است که بومی آمریکای مرکزی است. این میوه سرشار از آنتی اکسیدان است و فواید سلامتی مختلفی دارد. کارائو را می توان به صورت تازه، آب میوه یا چای درست کرد. به صورت مکمل نیز موجود است.
در نهایت کارائو یک میوه مغذی با فواید بسیاری برای سلامتی است. با این حال، مهم است که قبل از مصرف کارائو با پزشک خود مشورت کنید، به خصوص اگر باردار هستید یا در دوران شیردهی هستید. Carao همچنین ممکن است با برخی داروها تداخل داشته باشد. به کودکان زیر 18 سال کارائو ندهید.
کارائو می تواند یک مکمل سالم به رژیم غذایی شما باشد. با این حال، مانند هر غذایی، اعتدال کلیدی است. از کارائو در حد اعتدال لذت ببرید و در صورت داشتن هر گونه نگرانی با پزشک خود صحبت کنید.