رژیم کتوژنیک چیست؟ مطمعنا این روز ها نام رژیم کتو را زیاد شنیده اید. از عوارض رژیم کانادایی و میزان اثربخشی آن اطلاع دارید؟ به همین دلیل این میزان کم، میتواند در طی فعالیتهای روزانه، به بدن آسیب بزند. چگونه مصرف ساکاروز منجر به این اثرات مضر میشود؟ بدخوابی، تغییراتی در ترشح دو هورمون گرسنگی (Ghrelin) و سیری (Leptin) ایجاد میکند که باعث عدم کاهش یا حتی افزایش وزن میشود. بسیاری از مطالعات به افزایش کلسترول هنگام عمل به رژیم کم کربوهیدرات و کتوژنیک اشاره دارند. Po st has be en created with the help of GSA Content Generator Demoversi on!
همچنین برای جلوگیری از یبوست در هنگام رعایت رژیم کتو، میتوانید از مکمل فیبر استفاده کنید. کاهش میزان کالری دریافتی بهخصوص مواد نشاستهای مانند برنج و نان و سیبزمینی و ماکارونی و همچنین حذف چربیهای اشباعشده از رژیم غذایی و به جای مصرف کره و روغن حیوانی از روغن مایع با چربی اشباعنشده استفاده شود. علاوه بر مصرف فیبر کافی، شما می توانید با رعایت برخی موارد، از جمله مصرف غذای کامل و غیرفرآوری، نوشیدن آب کافی، مصرف مکمل منیزیم، ورزش روزانه و سبک و همچنین اجتناب از مصرف هرگونه قند ساده، به جلوگیری از ابتلا به یبوست در اثر رژیم کتوژنیک کمک کنید.
خاکشیر در رژیم کتوژنیک
آووکادو: استفاده از یک کاکادو کامل در هر وعده غذایی مجاز است. در بخش عوارض رژیم کانادایی که در ادامه آمده است، این مسئله را به صورت کامل توضیح دادهایم؛ اما لازم به ذکر است که از نظر تقریبا تمام پزشکان و مشاوران تغذیه، کاهش وزن زیاد، در مدت زمان کوتاه، به سلامتی بدن آسیب زیادی وارد میکند و به هیچ وجه توصیه نمیشود. در واقع ادعا میشود که در نتیجه رژیم کانادایی، میتوانید در حدود ۱۳ روز با پیروی دقیق از تمام قواعد رژیم کانادایی، در حدود ۵.۵ تا ۱۳ کیلوگرم وزن کم کنید.
در رژیم کتوژنیک این سوخت و ساز سریعتر انجام میشود و شما مجبور نیستید قند را در بدن ذخیره کنید. در حالی که در بسیاری از موارد این شوک، سبب میشود بدن، همچون زمانی که در حالت قحطی و بیغذایی قرار دارد، به جای استفاده از چربی، آن را ذخیره نماید تا برای فعالیتهای حیاتی خود مورد استفاده قرار دهد؛ به همین دلیل این شوک میتواند اثری کاملا عکس میل ما داشته باشد. کاهش چربی کبد: از آنجایی که مصرف زیاد کربوهیدراتها میتواند ذخیره چربی کبد را افزایش دهد، منطقی است که کاهش کربوهیدرات ها می تواند اثر معکوس داشته باشد.
رژیمهای کتوژنیک بهطور تئوری میتوانند با بهبود دسترسی به مقادیر زیادی انرژی در ذخایر چربی، استقامت بدنی را افزایش دهند. برای کاهش و حتی افزایش وزن، نیاز است به یک متخصص تغذیه مراجعه کنید و برنامه درست غذایی خود را دریافت کنید تا نه تنها آسیبی به بدن خود وارد نکنید؛ بلکه به صورت درست و اصولی به وزن و اندام ایدهآل خود برسید. در اینجا می خواهیم چند نمونه از برنامه غذایی در آشپزی کتوژنیک برای شما معرفی کنیم تا کسانی که می خواهند این رژیم را پیشه کار خود قرار دهند آشنایی مختصری داشته باشند. در این بخش از مقاله به توصیح هر دو مرحله خواهیم پرداخت.
اگر دریچهی Sphi c e در زمان هضم غذا و یا در اوقاتی که اسید در معده وجود داشته باشد، باز باشد، محتویاتی که در درون معده هستند و همچنین مقداری از اسید معده به سمت بالا و به درون مری باز میگردند و سبب ایجاد سوزش در بخش ابتدایی معده (سر معده) یا همان Hea bu میگردند. اغلب رژیمهای درست، در طولانی مدت به نتیجه می رسند و چنانچه رژیمهای کوتاه مدتی باشند، میزان کاهش وزن در آن نیز به همان میزان کم است؛ بنابراین بر اساس تبلیغ افراد متفاوت و بدون مراجعه به پزشک یا مشاور تغذیه، اقدام به رژیم گرفتن، ننماید.
آیا رژیم کتوژنیک خوب است
اما این رژیم ها با وجود معروفیت و داشتن اسامی خارجی، ماهیت علمی و پیچیده ای ندارند تنها مشخصه ای که در این رژیم ها باعث کاهش وزن میشود کاهش کالری دریافتی و در بعضی حذف کربوهیدرات است. در حقیقت افرادی که از این رژیم پیروی میکنند، شاید در ابتدا موفق به نظر برسند و از نتیجه رژیم کانادایی راضی باشند؛ اما مطمئن باشید، آسیبی که به بدن افراد در دراز مدت وارد میشود را نمیتوان نادیده گرفت.
حالا زمان آن رسیده است که به این سوال جواب دهیم که افراد موفق در رژیم کانادایی چه کسانی هستند؟ این مسائل در مدت زمان خیلی کوتاهی اتفاق میوفته. این روند تغذیه ای برای همه مناسب نیست و ممکن است سبب عوارض متعددی در برخی افراد شود. برای برخی افراد اسهال مربوط به کتو هرگز برطرف نمی شود. یکی از مهم ترین ویژگی های رژیم کتو این است که نمی توان آن را برای طولانی مدت اجرا کرد چون تنوع غذایی بسیاری پایینی دارد. میوههاو سبزیجاتی که کربوهیدرات بالایی دارند مانند موز، سیب زمینی، نخود فرنگی و ذرت در رژیم غذایی گنجانده نمی شوند.
به عنوان مثال: بادام درختی، بادام زمینی، فندق، آووکادو، نارگیل، انجیر، نخود فرنگی، شلغم، نخود، لپه، تخم کتان. توجه داشته باشید که برخی از این مواد غذایی (نخود، لپه، تخم کتان)، کربوهیدرات نسبتاً بالایی نیز دارند و باید کنترل شده مصرف شوند. برای وعده ناهار نیز در برخی روزها یک تکه ماهی کبابی یا یک تخم مرغ یا چند ورق کالباس دارید؛ در برخی روزها نیز باید تنها آب میوه همراه با ماست میل میکنید. در وعده صبحانه یک استکان قهوه و یک حبه قند رژیم غذای خود را شروع کنید و در وعده ناهار ۱۰ ورق کالباس با یک لیوان ماست کم چرب میل کنید.
سلامت و غذایی که حیوان استفاده کرده است، هم دارای دارااست و بر روی اسید چرب های موجود در ادامه گوشتش اثر گذاری دارد، براین اساس دامی که با علف تغذیه شده تعیین بهتری است. در وعده آخر شب می توانید از میوه های متنوع و تازه استفاده فرمایید. برای شام که یک وعده هیجان انگیز است می توانید ۳۰۰ گرم گوشت کبابی یا آب پز شده را به همراه لیمو وکاهو میل کنید. مصرف مقدار کافی آب در طول روز، بدن را هیدراته نگه می دارد و بدن برای مدت طولانی تری احساس سیری می کند. با پیروی از رژیمهای درست و قاعدهمند، نهتنها سلامت خود را حفظ میکنید، بلکه از نتیجهای که برای شما به ارمغان میآورد احساس شادی و رضایت خواهید داشت.
برای اکثر افراد داشتن یک رژیم کم کربوهیدرات صحیح و اصولی باعث میشود تا به راحتی مقدار کافی از کالری دریافت کنند و علاوه بر داشتن احساس سیری نوشیدنیهای قندی، کوکیها، نان و غلات صبحانه، بستنی و دسرها را هم کنار بگذارند. رژیم کتوژنیک چند روزه است : نهایت راحتی! در چند سال اخیر، مردم بیشتر به سلامت خود توجه می کنند. در دوران کرونا که استفاده از باشگاههای ورزشی، سلامت ما را به خطر می اندازند؛ میتوانید از چند ورزش ساده یا به عبارتی ورزش های لاغری شکم برای آب کردن شکم و پهلوی خود در خانه، کمک بگیرید.
رژیم کتوژنیک بر پایه Mct
علاوه بر این، 95.2٪ از گروه کتوژنیک قادر به متوقف کردن یا کاهش داروهای دیابت بودند، در حالی که 62٪ در گروه کربوهیدرات بالا قادر به متوقف کردن یا کاهش داروهای دیابت بودند. گروه مشاوره تغذیه تلفنی ناجی متعهد می گردند که در صورت عدم رضایت شما از برنامه به هر دلیلی، کل ملبغ پرداختی تان را عودت خواهند داد. با توجه به مواردی که گفته شد، برای داشتن یک رژیم غذایی خوب، باید یک برنامه استاندارد داشت که از تمامی گروههای مواد غذایی در آن وجود داشته باشد.
❌همانطور که گفته شد، در طی دوره رژیم کانادایی اصلی، در مدت زمانی کوتاه، همچون رژیم های یویو، میزان زیادی وزن کم میکنید که شاید برای شما لذتبخش باشد؛ اما لازم است بدانید، هر رژیمی که به این شکل سبب کاهش وزن شود، بسیار به بدن آسیب میرساند و برای سلامتی خطرناک است. در مورد کاهش وزن هم همین طور است؛ شاید در ماه های اول اتفاقی نیفتد اما از آنجا که ۳ تا ۴ ماه فرصت لازم است تا مو وارد فاز ریزش شود، ریزش مو اغلب ۳ تا ۴ ماه بعد از کاهش وزن های شدید رخ می اگر رژیم کتوژنیک لاغری سریع خیلی وحشتناک است، چرا نباید آمار نمایش؟ دهد.
اگرچه ریزش مو در رژیم غذایی کتوژنیک بسیار نادر است، شما می توانید خطر ریزش مو را با داشتن ۸ ساعت خواب در شبانه روز و محدود نکردن بیش از حد کالری ها، کاهش دهید. رژیمهای کم کربوهیدرات بر مصرف مقادیر نامحدود پروتئین و چربی تأکید دارند و در عین حال مصرف کربوهیدرات را بهشدت محدود میکنند. هر لیوان حبوبات پخته حاوی ۱۵ گرم فیبر است که بیشتر از نیمی از نیاز روزانه ی انسان به فیبر را بر طرف میکند.فیبر موجود در حبوبات الیاف گیاهی هستند که در میوهها و سبزیها وجود دارند و کمک بسیار زیادی به عملکرد دستگاه گوارش میکنند.
روز پنجم: روز پنجم از خوردن میوه و سبزیجات راحت می شوید و می توانید یک فنجان برنج برای خود پخته و میل نمایید. شام: همبرگر یا کباب کوبیده بدون نان و برنج همراه با تخم مرغ و پنیر. شام: ماهی قزل آلا، تخم مرغ و اسفناج تفت داده شده در روغن نارگیل. شام: مرغ با سُس پستو، پنیر خامه ای و سبزیجات. برای شام نیز باید سبزیجات با نصف سینه مرغ یا گوشت کبابی و یا تنها سالاد میل کنید. بیاد داشته باشید که اعتیاد به شکر مانند اعتیاد به هر چیز دیگری، زمانی که در حال مصرف آن هستید به شما آسیب میزند و ترک کردن آن هم بسیار سخت است.توده عضلانی: زمانیکه شکر در بدن کم باشد، بدن فقط به سراغ چربی ها نمیرود بلکه از ماهیچه ها نیز تغذیه میکند و به همین دلیل ممکن است برخی افراد دچار ضعف عضلانی بشوند.
برای مشخص کردن یک رژیم مناسب برای افت قند خون، باید پایداری رژیم را در نظر بگیرید. وعده صبحانه، طبق نظر بسیاری از پزشکان و متخصصان تغذیه، از مهم ترین وعدههای روز به حساب میآید و با حذف آن یا میل کردن غذای ناکافی، به بدن شما آسیب می رسد. رژیم 28 روزه لاغری کتوژنیک از محبوب ترین رژیم های لاغری در سراسر دنیا می باشد که می تواند به شما لاغری سریع را هدیه کند. قند در بدن سبب می شود انرژی لازم در کوتاه ترین زمان برای انجام فعالیت های بدنی تامین می شود.