همه ما از مادربزرگ‌هایمان شنیده‌ایم که می‌گویند زردچوبه را روی زخم‌هایتان بمالید، زودتر خوب می‌شود… شیر زردچوبه بنوشید، باکتری‌های بد بدنتان را از بین می‌برد… اگرچه بارها به شیر زردچوبه نه گفتند، اما مجبور شدیم آن را بنوشیم. اما آیا تا به حال فکر کرده اید که چرا آنها ما را مجبور می کردند؟ همه ما شنیده ایم که برای سلامتی مفید است، اما چگونه؟
بنابراین در اینجا ساعت 5 بعدازظهر فرا می رسد که Ardor به برخی از سوالات شما پایان می دهد و در عین حال بینش های شگفت انگیزی را در مورد موضوع به اشتراک می گذارد … پس تا پایان با ما همراه باشید!
زردچوبه چیست؟
با نام علمی “Curcuma longa” شناخته می شود.
زردچوبه، یک ادویه شناخته شده در هر خانواده هندی برای بیش از هزاران سال است. از مصرف روزانه در تهیه غذای لذیذ گرفته تا یک گیاه دارویی. زردچوبه یک ادویه همه جانبه است. از ریشه گیاه Curcuma longa می آید. و دارای کورکومین به عنوان ماده فعال خود است که ضروری ترین و مفیدترین جزء است. کورکومین رنگ زردی به زردچوبه می دهد. اما کشک واقعی که زردچوبه دارد فواید شگفت انگیز آن برای سلامتی است!!
فواید زردچوبه برای سلامتی …
1> کورکومین، ماده قدرتمند پر از خواص ضد التهابی و آنتی اکسیدانی قوی است که با باکتری های مضر مبارزه می کند و همچنین هر گونه آسیب به بدن شما را ترمیم می کند.
2> کورکومین رادیکال های آزاد را خنثی می کند و از هرگونه آسیب اکسیداتیو جلوگیری می کند. و به عنوان یک ضد التهاب، علائم ضد پیری را نیز کاهش می دهد
3> زردچوبه وقتی به شیر اضافه شود و مصرف شود التهاب حاد را کاهش می دهد و همچنین گفته می شود در زمان التهاب های مزمن نیز کمک می کند.
4> برخی از مطالعات همچنین کاهش بالقوه دردهای مرتبط با آرتروز را پیشنهاد کرده اند. اما فراموش نکنید که داروهای تجویز شده توسط ارتوپدی خود را مصرف کنید
5> زردچوبه در رژیم غذایی شما بسیاری از عوامل منجر به بیماری های قلبی عروقی را معکوس می کند
6> کورکومین موجود در زردچوبه به حفظ سطح انسولین خون کمک می کند و از بروز عوارض بعدی در افراد دیابتی جلوگیری می کند.
7> مطالعات نشان می دهد که کورکومین می تواند از سد خونی مغزی عبور کند که منجر به پیشرفت های مختلف در روند پاتولوژیک بیماری آلزایمر می شود.
8> افسردگی پروتئین معروف به فاکتور نوروتروفیک مشتق از مغز (BDNF) را کاهش می دهد و همچنین هیپوکامپ را کوچک می کند، ناحیه ای از مغز که در یادگیری و حافظه نقش دارد.
- کورکومین با افزایش سطح BDNF به عنوان یک ضد افسردگی عمل می کند
- همچنین گفته می شود که با مصرف منظم (دو بار در روز) عملکرد هیپوکامپ (یادگیری و حافظه) را بهبود می بخشد.
9> کورکومین منجر به تغییرات متعددی در سطح مولکولی می شود که ممکن است به پیشگیری و شاید حتی درمان سرطان کمک کند.
10> تورم و زخم در دهان در طول پرتودرمانی سرطان بسیار شایع است. مصرف شیر زردچوبه یا دهان شویه های زردچوبه از بروز این عوارض جلوگیری می کند و باعث تسکین بیماران می شود.
خط پایین
10 مزیت برای سلامتی…فوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو زردچوبه عوارض جانبی جدی ندارد. اما اگر بیش از حد توصیه شده روزانه (500 تا 2000 میلی گرم در روز) مصرف می کنید، ممکن است عوارض خفیفی مانند حالت تهوع، ناراحتی معده، اسهال را تجربه کنید.
و برای افزودن کمی طعم بیشتر و افزایش جذب کورکومین تا 2000 درصد، کمی فلفل سیاه (که حاوی پیپرین است) به شیر زردچوبه خود اضافه کنید. همه ما از زردچوبه در وعده های غذایی روزانه خود استفاده می کنیم. اما برای بهره مندی بهتر از فواید آن، شیر زردچوبه را نیز به رژیم غذایی روزانه خود اضافه کنید و عملکرد هیپوکامپ خود را تقویت کنید و تمام بیماری ها را شکست دهید.
این مقاله توسط 5PM Ardor ارائه شده است!
بیوگرافی نویسنده: ساعت 5 عصر آردور: مکانی که در آن از مطالعه کوتاهی در مورد مراقبت از پوست، غذا و کتاب لذت می برید و در عین حال از فنجان چای یا قهوه مورد علاقه خود لذت می برید…
آردور به معنای احساس گرما و اشتیاق است. در حالی که ‘5 بعدازظهر’ به معنای زمانی است که معمولاً یک استراحت قهوه/چای داریم. ساعت 5 بعدازظهر نیز زمانی است که برخی از ما کار خود را کامل می کنیم و راهی خانه های مربوطه می شویم. دلیل این نام این است که در کنار گرمای قهوه و چای، افراد باید در هنگام خواندن وبلاگ های 5pmardor، آن گرما (عاطفه) را نیز احساس کنند. آنها باید پس از خواندن مقالات تازه طراحی شده احساس اشتیاق و الهام داشته باشند.
وب سایت: https://5pmardor.com/
اینستاگرام: https://www.instagram.com/5pmardor/
فیس بوک: https://www.facebook.com/5pm-Ardor-103214371594344