همانطور که گفتیم، رژیم کتوژنیک یک رژیم غذایی کم کربوهیدرات و پرچرب است که شباهت های بسیاری با رژیم غذائی اتکینز و رژیم های کم سه قانون مضحک درباره کتوژنیک برای لاغری کربوهیدرات دارد. دیابت با تغییر در متابولسیم بدن، قند خون بالا و اختلال در عملکرد انسولین همراه است. اینکار میتونه باعث به وجود اومدن بیماری هایی مثل بیماری های قلبی، فشار خون و حتی دیابت هم بشه. اینکار نه تنها میتواند بسیار کمک کننده باشد، باعث ذخیره شده زمانتان در طول هفته نیز میشود. تعداد میتوکندریهای مغز نیز افزایش مییابد. هنگامی که بدن سازگار شد، این امر منجر به افزایش انرژی و توانایی برای انجام فعالیت های بدنی می شود. طرفداران رژیمهای لاغری کتو ادعا میکنند فواید این نوع برنامههای غذایی زیاد است و بدن بهخوبی میتواند از شر چربیهای اضافی خلاص شود. این بیماری، یک شرایط خطرناکی است که سبب بالا رفتن اسیدیته خون میشود. نکته جالب در رژیم کتوژنیک این است که بر اساس تحقیقات، مواد غذایی استفاده شده در این رژیم، سبب میشوند که مادهای شیمیایی در مغز که سبب تنظیم بهبود خواب است به نام آدنوزین، عملکرد مناسبتر یا بهتری داشته باشد. بر اساس گزارشهای برخی از افراد در زمینه برنامه غذایی، این عوارض (جانبی) معمولا پس از چند روز به پایان میرسد.
Post has been generated by GSA Content Generator DE MO !
رژیم کتوژنیک در درمان سرطان
بر اساس داده های USDA، یک فنجان گوجه فرنگی گیلاسی حاوی کمتر از 30 کالری است و حدود 4 گرم کربوهیدرات خالص دارد. قهوه بولتپروف، یک جزء اصلی از این رژیم است. نشانههای اصلی وارد شدن به حالت کتوزیس عبارتند از: افزایش تشنگی، خشکی دهان، تکرر ادرار و کاهش گرسنگی یا اشتها. با اینحال دانههای غلات اغلب با بسیاری از واد مغذی مهم غنی میشوند و مصرف آنها درواقع میزان دریافت مواد مغذی را افزایش میدهد. درواقع مصرف میوه با کاهش وزن مرتبط است و ثابت شده که محصولات لبنی دارای اثرات ضدالتهابی هستند. دنبال کردن رژیم غذایی کتو، یکی از موثرترین راهها برای هل دادن بدن به سوی حالت کتوزیس است. به طور کلی ضرورتی برای استفاده از مکمل در این دوران نیست اما استفاده از مکمل های زیر می تواند باعث بهبود عملکرد بدن در این رژیم شود:روغن MCT: افزودن مقداری از این روغن به نوشیدنی یا ماست باعث افزایش انرژی و سطح کتون در بدن می شود.مینرال ها: اضافه کردن مواد معدنی مانند نمک به غذا باعث بهبود تعادل آب و مینرال های بدن می شود.کافئین: افزایش انرژی، چربیسوزی و بهبود عملکرد.کراتین: اگر در کنار رژیم کتوژنیک تمرینات ورزشی هم انجام می دهید، این مکمل می تواند باعث بهتر شدن عملکرد، ریکاوری و سلامت بدن شود.پروتئین وی: کمک به افزایش پروتئین مصرفی روزانه.
برنامه تثبیت رژیم کتوژنیک
Th is content has been cre ated with the help of GSA C ontent Gener ator Demover sion.
رژیم کتوژنیک برای گیاهخواران
هنگامی که مصرف کربوهیدرات زیر 20-50 گرم را محدود کنید، ذخیره گلیکوژن تمام می شود و بدن کتون تولید می کند. در زیر با جزئیات بیشتر این رژیم غذایی برای مبتدیان آشنا خواهید شد. با پزشک خود درباره مواد معدنی مورد نیاز بدنتان مشورت کنید. جالب است بدانید در این حالت، بدن برای فراهم نمودن انرژی مورد نیاز مغز، چربی را به کتون (ketone) در کبد تبدیل میکند. لوبیا یا حبوبات: نخود، نخود فرنگی، لوبیا قرمز، عدس و غیره در رژیم کتو ممنوع است. با یک بررسی کلی از سیزده مطالعه معتبر درباره مصرف بسیار کم کربوهیدرات مشخص شد که رژیم کتو در بازه زمانی طولانی، از رژیم غذایی مبنی بر دریافت چربی کمتر، کمی بهتر و کارامدتر است. این حالت زمانی رخ میدهد که مصرف کربوهیدرات به پایینترین میزان خود میرسد. رژیم هدفمند (TKD): این رژیم به شما این اجازه را میدهد تا در طول تمرینات خود، میزان کربوهیدرات مصرفی خود را افزایش دهید. یک مطالعه دریافت که پیروی از رویکرد سختگیرانه همه یا هیچ در رژیم گرفتن با پرخوری یا افزایش وزن مرتبط است. Post has been creat ed with the help of GSA Content Generator Demoversi on !
رژیم کتوژنیک برای چه سنی مناسب است
این حالت در صورتی صادق است که شما را از کتوز خارج کند. پیروی از رژیم کتوژنیک موثرترین راه برای ورود به حالت کتوز است. آیا واقعا رژیم کتوژنیک در لاغری موثر است؟ این رژیم به ۴ مرحله تقسیم می شود، مرحله اول مرحله القاء است که در آن شما به مدت دو هفته کمتر از ۲۰ گرم کربوهیدرات در روز می خورید. سرطان: رژیم کتو در حال حاضر به عنوان درمانی اضافه برای سرطان در حال بررسی است. بررسی های جدید متخصصان رژیم های غذایی نشان می دهند که رژیم غذایی کتوژنیک در حال حاضر محبوب ترین و پر طرفدارترین رژیم غذایی بین مردم آمریکاست. در حقیقت مطالعات بسیاری ثابت کرده است که این رژیم میتواند به افراد در کاهش وزن و بهبود وضعیت سلامتیشان کمک کند. در مجموع بهتر است شما از نکات رژیمی ثابتشده که هزینه چندانی ندارند و یک رابطه سالم با غذا ایجاد میکنند، پیروی نمایید. بیمارانی که سابقه خانوادگی سنگ کلیه دارند یا از داروهای خاصی مانند توپیرامات یا زونیسامید استفاده میکنند، به ویژه در معرض خطر ابتلا به سنگ کلیه هستند. بوی بد دهان. استون یک کتون است که تا حدودی در نفس ما دفع می شود که می تواند بوی تند شبیه به پاک کننده ناخن داشته باشد.البته معمولاً موقتی است و طولانی مدت از بین می رود.
اهداف بلندپروازانه سبب میشوند که واقعگرا نباشید.
خلاصه: بسیاری از عوارض جانبی این رژیم غذایی بسیار محدود است. رژیم کتوژنیک میتواند ابزار مؤثری برای درمان بیماریهای عصبی مانند صرع باشد. رژیم کتوژنیک به عنوان یک ابزار برای درمان بیماری های عصبی مانند صرع عاملی موثر است. همچنین انواع رژیم و میزان مصرف انواع مواد غذایی در آن ذکر شده است. برای این منظور میتوانید به سادگی میزان چربی، کربوهیدرات و فیبر موجود در غذاها را از روی لیبل برچسب شده بر روی آنها چک کنید تا مشخص شود که آیا این غذاها مناسب شما هست یا خیر. اهداف بلندپروازانه سبب میشوند که واقعگرا نباشید. روغن MCT: این روغن به ماست و نوشیدنیها اضافه میشود و سبب افزایش سطح انرژی و کتونها در بدن شخص میشود. یعنی مولکولهای کتون که حاوی چربی هستند و در زمان نبود قند در بدن تولید میشوند، به عنوان سوخت به کمک متابولیسم میآیند. بهعنوان مثال آسپری به دادههای غیرقابل استنادی اشاره میکند که مدعیاند دانههای غلات در کمبودهای تغذیهای نقش دارند و اینکه فیبر موجود در برنج قهوهای مانع هضم پروتئین میشود. بسیاری از اقلام موجود در طیف مواد غذایی که آسپری آنها را بهعنوان بولتپروف معرفی میکند، محصولات برند خود او هستند. طبقهبندی مواد غذایی توسط آسپری به دو گروه سمی یا بولتپروف ممکن است باعث ایجاد یک رابطه ناسالم با غذا شود.
هر غذایی که درصد کربوهیدرات بالایی باشد، در این رژیم ممنوع است. هنگامی که وقت کافی ندارید، میتوانید به دنبال غذاهای منجمد (مبتنی بر رژیم کتو) باشید. آنچه رژیم کتو را جذاب ساخته، آن است که در این رژیم هیچ محدودیتی در میزان کالری مصرفی وجود ندارد و میتوانید هر اندازه دوست دارید، غذا خورید. برای بسیاری از مردم که دارای اضافه وزن بوده و با موضوع تناسب اندام و حتی مشکلاتی به خاطر چاقی همواره درگیرند، شنیدن نام انواع رژیمها عادی است. این رژیم غذایی یکی از بهترین رژیمها برای بیماریهایی همچون دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر است. بطور کلی حاوی مقدار زیادی گوشت، تخم مرغ، پنیر، ماهی، آجیل، کره، انواع دانه و سبزیجات بدون نشاسته است. به طور کل، این رژیم شامل مصرف روزانه 20 تا 50 گرم کربوهیدرات و مصرف زیاد چربی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ، آجیل و روغنهای سالم است. اگر چه که توی این رفرنس گفته شده است عملکرد تمرین مقاومتی تحت تاثیر قرار نمی گیرد ولی خیلی بعید به نظر می رسد ( هر فردی از رژیم ها متفاوت تأثیر می پذیرد). اصلاح رژیم غذایی و تمرین متناوب روزهداری میتواند در وارد شدن سریعتر به این فاز کمککننده باشد. تمرین روزهداری متناوب میتواند به شما کمک کند تا سریعتر به فاز کتوزیس وارد شوید.
رژیم کتوژنیک یعنی چه
فرمهای مختلف روزهداری وجود دارد ولی روش بسیار معمول، شامل محدود کردن مصرف غذا به مدت هشت ساعت در روز است و حالت روزهداری باید به مدت 16 ساعت باقی ماند. رژیم بولتپروف، یک رژیم کتوژنیک گردشی را با روزهداری متناوب ترکیب میکند. شام: ماهی سفید که در روغن نارگیل با کلمپیچ و دانه کاج پخته شده باشد. یک مطالعه دیگر بر سیزده فرد بزرگسال مشخص کرد که آنهایی که از رژیم کتو به مدت هشت هفته پیروی کردند، پنج برابر بیش از افرادی که رژیم کم چربی را دنبال کردند، چربی بدنشان را از دست دادند. در این رژیم مجاز به مصرف 60 درصد چربی، 35 درصد پروتئین و تنها پنج درصد کربوهیدرات هستید. این رژیم یکی از موثرترین راهها برای کاهش وزن و کاهش ابتلا به بسیاری از بیماریهاست. خلاصه: این رژیم غذایی فواید بیشماری برای سلامتی شما دارد. بر آهسته غذا خوردن تاکید دارد. بنابراین، افزودن نمک اضافه به غذا یا مصرف مکملهای مواد معدنی میتواند کمک کننده باشد. خلاصه: وقتی قصد دارید تا غذای خود را بیرون و در رستوران میل میکنید، میتوانید بشقاب گوشت، ماهی یا تخم مرغ با سبزیجات اضافه به جای کربوهیدرات یا نشاسته اضافه سفارش دهید. در این وعده، میتوانید به سادگی به جای سیب زمینی، سبزیجات، آووکادو، پنیر، تخم مرغ یا بیکن سفارش دهید.
آیا رژیم کتوژنیک باعث ریزش مو میشود؟
این ظرف غذایی را به جای هر گونه غذای پر کربوهیدرات با سبزیجات اضافه سفارش دهید. سندروم تخمدان پلیکیستیک: این رژیم با کاهش سطح انسولین در بدن، نقش مهمی در بهبود شرایط سندروم تخمدان پلیکیستیک ایفا میکند. این مزیت رژیم غذایی کتوژنیک، با توجه به رابطه بین دیابت نوع ۲ و وزن افراد، مزیت مهمی است. نقش مثبت و تاثیرگذار این رژیم در بهبود بیماریهای عصبی یا بیماریهای مرتبط با انسولین توسط پژوهشهای بسیاری بررسی شده است. با این حال، در صورت ابتلای طولانی به یبوست، حتما باید به پزشک مراجعه شود. با این وجود، تنها نوع استاندارد و ورژن پروتئین بالای این رژیم به صورت گسترده مورد مطالعه قرار گرفتهاند. آسپری، محصولات ارگانیک و گوشت دام تغذیهشده با علف را توصیه کرده و خاطرنشان میکند که آنها در مقایسه با همتایان معمولیشان مغذیتر بوده و حاوی آفتکشهای کمتری هستند. هدف تیم معرفی رژیم کتوژنیک بوده، امیدواریم که این مطالب برای شما مفید و کاربردی بوده باشد. در این مطالعه فاکتور قدرت و توده عضلانی هدف قرار گرفت و پس از گذشت چند ماه مشخص شد که گروهی که رژیم کتوژنیک نداشتند قدرت و توده عضلانی بیشتری نسبت به گروهی که رژیم کتوژنیک داشتند به دست آوردند. در وضعیت کتوزیس ، بدن میزان بیشتری چربی برای تامین انرژی میسوزاند.
این رژیم، متابولیسم بدن را به جای تکیه بر کربوهیدرات، متکی بر کتونها و چربیها میسازد. خلاصه: کتوزیس حالت متابولیکی در بدن است که در آن بدنتان از چربیها به جای کربوهیدرات به عنوان سوخت استفاده میکند. رژیم بولتپروف ادعا میکند که بر پایه شواهد علمی مستحکمی استوار است اما یافتههایی که این رژیم به آنها تکیه میکند، کیفیت پایینی داشته و برای اکثر افراد کاربردی نیستند. بسیار شکبرانگیز است که شخص یا شرکتی ادعا کند خریدن محصولات گرانقیمت او رژیم شما را موفقتر خواهد کرد. مدل استاندارد آن (SKD)، مدلی است که بیشترین مطالعه درباره آن انجام شده و به واسطه پژوهشهای بسیار در آن، بیشتر از دیگر ورژنها، توصیه میشود. یک مطالعه کوچک در زنان مبتلا به دیابت نوع دو نشان داد که پیروی از رژیم کتو به مدت 90 روز باعث کاهش قابل توجه سطح هموگلوبین A1C میشود. هنگامی که متابولیسم چربی به سطحی می رسد که بسترهای اصلی چرخه کربس تخلیه می شوند ( یعنی اگزالو استات ) بدن ، به ویژه کبد ، شروع به تولید اجسام کتون ( بتا-هیدروکسی بوتیرات ، استواستات و استون ) می کند که سپس به یک منبع سوخت قابل توجه برای انتخاب بافت در بدن ( به عنوان مثال قلب و مغز ) تبدیل می شوند.