30 less کمتر مغذی: تغذیه


من همیشه می شنوم که غذای امروزی (ظاهرا) 30 درصد از 100 سال پیش کمتر مغذی است و همه اینها … اما این به چه معناست؟ (به شرطی که اگر این درست باشد به معنای مواد معدنی کمیاب است)

آیا این بدان معناست که … غذاها / وعده های غذایی فرآوری شده؟ مثل ناگت مرغ مک دونالد؟

یا منظور غذاهای کامل است؟ به عنوان مثال ، یک مرغ کامل که در یک فروشگاه خریداری می کنید.

یا به صورت انبوه تولید می شوند: برای مثال ، لزوماً مرغی را که مادربزرگ شما در قفس مرغ گرفت و برای شام کنده است.
اگر غذاهای کامل است؟ دلیلش چی است؟ تهی شدن خاک ، عدم تنوع / اهلی کردن بیش از حد ، یا شیوه های کشاورزی؟

به عنوان مثال ، اگر در حیاط خلوت خود ذرت می کاشتید ، یا درخت سیب داشتید ، یا گاوی را خریده بودید که کشاورز محلی را مجبور به پرورش رایگان کرده بودید ، این غذای شما 30 درصد کمتر از همبرگر مک دونالد است. ، یا شاید یک سیب انبوه؟

من اخیراً در مورد این موضوع کنجکاو شده ام اگر کسی اطلاعات بیشتری در مورد آن دارد.

دیدگاهتان را بنویسید